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选择食品级一次性手套时,需重点关注以下方面,确保安全性与实用性:
· 优先选择食品级PE(聚乙烯)或TPE(热塑性弹性体):这类材质不含塑化剂,化学性质稳定,可直接接触食物。避免选择普通PVC手套(可能含氯残留或增塑剂),除非明确标注“食品级PVC”并通过相关认证。
· 查看认证标志:如FDA(美国食品药品管理局)、EU(欧盟食品接触标准)、GB(中国国家标准)等,确保符合食品安全要求。
· 生熟食分开:处理生肉、海鲜等建议用加厚款防破损;直接接触熟食或烘焙需选无味、耐高温的手套(部分PE手套耐温-20℃~80℃)。
· 防油污需求:若需接触油脂类食物,选择表面纹理或防滑设计的产品,提升抓握力。
· 尺寸贴合:选择贴合手型的剪裁(如S/M/L分码),避免操作时滑落或紧绷。
· 厚度与韧性:轻薄款适合精细操作(如摆盘),加厚款(≥0.08mm)更适合油炸、烤肉等场景。
· 无粉或食品级润滑:标注“无粉”或“食品级淀粉涂层”的手套,可避免粉末脱落污染食物。
· 拒绝“三无”产品:无包装标识、厂家信息的手套可能使用工业级原料。
· 慎选彩色手套:部分彩色手套含色素,建议优先选择透明或纯白色。
单次使用原则:即使未破损,食品级手套也应避免重复使用,防止细菌滋生。 有需求可以联系苏州益客朱小姐17351220672
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